اداره تغذیه:

این اداره با تعداد 10 نفر کارمند و 96 نفر نیروی شرکتی طرف قرارداد بخش خصوصی در راستای تأمین غذای دانشجویان فعالیت می نماید.

رئیس اداره تغذیه                                                  محمد مفیدی

کارشناسان اداره تغذیه                                         رباب معصوم بگلو ــ  صفیه محمد خانی

وظایف و فعالیتها:

― تهیه برنامه غذایی هفتگی، ماهانه، ایام امتحانات و ایام ماه مبارک رمضان

― آنالیز غذاهای ارائه شده در سلف ها براساس معیارهای استاندارد

― نظرسنجی از دانشجویان در مورد غذاهای توزیع شده و اعمال نظرات آنها در تهیه برنامه غذایی

― نظارت و کنترل مواد اولیه غذایی و نحوه نگهداری آنها در انبارها و سردخانه ها

― باید روزانه از سلف مرکزی برادران و خواهران و مجتمع خوابگاهی شهدا و خوابگاههای ولیعصر (عج) و شهرک امام (ره) در مراحل آماده سازی، پخت و توزیع غذا در جهت کنترل بهداشتی و کیفی آن

― محاسبه آمار غذاهای توزیع شده و تنظیم صورت وضعیت عملکرد ماهانه پیمانکاران واحد سیسم اتوماسیون تغذیه و زتون فروشی ها

مسئول سیستم اتوماسیون تغذیه                                          محسن اسد اله زاده

مسئول مالی سیستم                                                         حسن رجبی

اپراتور سیستم تغذیه خواهران                                            ناهید جعفر زاده

وظایف و فعالیت ها:

― افزایش اعتبار و ذخیره زتون غذای دانشجویان در سیستم اتوماسیون تغذیه

― ارائه آمار به غذاخوریهای دانشگاه براساس آمار رزرو غذا

― فروش ژتون کاغذی برای دانشجویان ورودی جدید تا زمان دریافت کارتهای هوشمند

― کنترل و رفع معایب سخت افزاری و نرم افزاری سیستم اتوماسیون تغذیه

واحد غذاخوریها:

مسئول سلف مرکزی                                                                                                         مصطفی تازیان

مسئول سلف خوابگاه شهدا                                                                                                 یحیی داداشی

مسئول سلف خوابگاه ولیعصر (عج)                                                                                     صمد کوه کن

مسئول سلف خوابگاه شهرک امام (ره)                                                                                  نادر زینال زاده

 فعالیت غذاخوریها:

واحد غذاخوریها تهیه، پخت و توزیع غذای سالم و بهداشتی براساس آمار ژتون فروشی ها را برعهده دارند. تهیه و توزیع غذا و انجام امور نظافت آشپزخانه ها و سالنهای غذاخوری تمام سلف سرویسهای دانشگاه به پیمانکار واگذار گردیده است. تأمین مواد اولیه غذایی بجز مواد غذایی یارانه ای (گوشت، برنج و روغن) و در غذاخوریهای داخل دانشگاه از اول مهر 85 و غذاخوریهای واقع در خوابگاههای شهرک امام (ره) و ولیعصر (عج) از اسفند 85 به پیمانکار واگذار گردیده است و مسئولین غذاخوریها و کارشناسان تغــــــــــذیه بر انجام امور مربوط به مراحل اولیه تهیه مواد غذایی تا توزیع آن نظارت و آن را کنترل می نمایند.